Барбарис: полезные свойства и противопоказания, корень и настойка
03.11.2017
Барбарис – ценная пищевая культура, обладающая полезными свойствами. Небольшие плоды красновато-оранжевого цвета – источник витаминов и микроэлементов. Их используют в кулинарии, ликероводочной промышленности, варят компоты, соки и сиропы. Корни растения используют в медицинских целях. Из них делают настойку, которая помогает при гастритах с низкой кислотностью и первых проявлениях простуды. Барбарис имеет противопоказания к применению, поэтому перед его употреблением необходимо ознакомиться с ними.
Лечебные свойства
В медицинских целях используют два вида барбариса – обыкновенный и амурский. Листья, корни и кора кустарника обладают полезными свойствами. В них содержатся алканоиды, лекарственную ценность имеет бербетин, флавоноиды и дубильные вещества. В корнях растения обнаружен кумарин – весьма ценный элемент. Богат барбарис и микроэлементами. Никель, цинк, медь, магний, селен, железо, хром и много других элементов содержится в растении.
Барбарис Полезные свойства
Внимание! Употребляйте в пищу только созревшие ягоды барбариса, т. к. недозрелые зеленые плоды могут привести к интоксикации.
Область применения барбариса очень велика.
Спелые ягоды барбариса
Его употребляют:
Для остановки внутренних кровотечений. При болезнях желчного пузыря и печении. При атонии ЖКТ. Для лечения папилломатоза мочевого пузыря. Для нормализации артериального давления. При гастритах с пониженной кислотностью. Для снижения температуры при простуде. Для регуляции кровообращения.Чтобы плоды барбариса принесли пользу, их нужно собирать осенью. После чего их подвергают сушке. Для похудения используют настойку барбариса. Готовится она легко. Измельченные плоды заливают спиртом, настаивают и хранят в темном месте.
Барбарис обыкновенный
О школе
Добавить комментарий!