Home › News

Почему вегетарианство экологично?

03.11.2017

Почему Я ВЕГАН? Мои 5 Причин.

Отказ от мяса из-за нежелания быть причастным к убийству или эксплуатации животных далеко не единственная причина такого выбора. Кто-то соблюдает вегетарианскую диету только из-за убеждения, что это намного полезнее для здоровья. Кто-то не любит мясо, а кому-то не позволяет религия. Бывают и последователи экологического вегетарианства.

Экологическое вегетарианство – отказ от употребления мяса и побочных продуктов животных (кожа, мех, молочные продукты, яйца, мед и т.п.) с целью сохранения окружающей среды.

Чем животноводство вредит

- Загрязнение атмосферы

Да, выхлопные газы от машин и заводов – не основные враги чистоты воздуха. Фабричное хозяйство является одним из главных факторов загрязнения атмосферы парниковыми газами. Более того, животноводнические фермы выделяют очень много метана – газа, виновного в глобальном потеплении. Мясная промышленность является причиной выброса 18% парниковых газов (данные ФАО, 2006 год).

- Скот ест больше, чем люди

На корм животным необходимо вырастить гораздо больше зерновых культур (кукуруза, пшено, соя), чем требуется человеку для пропитания. В то время, как 57% населения Земли (6,5 миллиардов человек) страдает от голода. Тем же количеством растительной пищи, которым кормят животных, можно было бы накормить все население земного шара.

А чтобы вырастить еду для скота, требуется пространство под пашни. Его освобождают за счет вырубки лесов, усугубляя тем самым ситуацию с чистотой воздуха, ведь леса – это природный фильтр.

Почва не может справиться с той нагрузкой, которая от нее требуется, это ведет к потере верхнего слоя почвы и деградации земель. Участок забрасывают и вырубают лес для нового.