31.10.2017
Опубликовано 13.08.2017 · Комментарии: 12О такой траве как чабрец, наверное, знает каждый: ведь полезных свойств у него, как и названий – великое множество. Боровой перец, лимонный душок, малая материнка, мухопал, тимьян душистый, фимиамник – слышали ли вы хоть одно из этих слов?
В любом случае, знакомьтесь: чабрец (тимьян ползучий) — трава волшебная во всех смыслах этого слова. И из этой статьи вы узнаете, что такое трава чабрец, его лечебные свойства и противопоказания, про магические свойства чабреца и о том, как вырастить чабрец.
Чабрец (тимьян) — многолетнее травянистое растение. Растет на сухих и солнечных склонах, между кустарниками, в лесах и на полях. Цветет растение все лето.
Трава чабрец содержит в своем составе:
эфирное масло дубильные, горькие и смолистые вещества флавоноиды яблочную, урсоловую и олеановою кислоты гликозид апигенин минеральные солиВ состав эфирного масла входят: тимол, карвакрол, паратимол, крезол, борниол и другие терпены.
История целебной съедобной травы, называемой чабрецом (или тимьяном), настолько древняя и удивительная, что даже как-то неловко относиться к ней без особого почтения.А между тем эта приправа, вобравшая жаркие лучи Средиземноморья, чаще всего просто выступает в качестве вкусной и ароматной добавки к супам, мясу или гарнирам.
Бальзамическая трава, как и большинство дикорастущих трав, тимьян (чабрец) был известен еще в древности, его название происходит от древнего слова Thymus, что значит «сила». Определение вполне соответствует действительности: из этой травы изготовляли лекарства, настаивали прохладительные напитки и мед.
Добавить комментарий!